Закажите обратный звонок и мы позвоним Вам в ближайшее время

Текила

  • Категория
  • Цена
  • Крепость
  • Объем
  • Страна/Регион
  • Упаковка

 

Текила – напиток настоящих мужчин

 

Данное название,Tequila – интеллектуальная собственность Мексики. Этот напиток, согласно легенде, подаренный богами еще древним ацтекам, когда молния расколола агаву и из нее вытек сок. Текила, как алкогольный напиток, получается путем дистилляции ферментированного сока этой самой голубой агавы. Причем наименование контролируется по происхождению, и оригинальной считается только та, что произведена буквально в пяти штатах Мексики с соблюдением всех технологических норм.

 

Агава – травянистое растение, семейства лилейных, и лишь по виду напоминает кактус. Поэтому огромным заблуждением является информация о том, что текила – это водка из кактусов. По сути, это мескаль – так назвали напиток, полученный путем перегонки исходного октли (перебродившего сока агавы), конкистадоры, прибывшие из Испании в 16 веке и применившие уже известный им метод дистилляции (по аналогии с бренди). Но не всякий мескаль является текилой. Здесь такой же принцип различия, как между коньяком и бренди.

 

Разновидности качественной текилы

 

Текила может бутылироваться сразу же после дистилляции или выдерживаться в дубовых бочках от 2 месяцев до 2 – 3 лет. После некоторого срока хранения она приобретает золотистый оттенок. От возраста зависят ее сорта:

  • Joven – молодая, совсем без выдержки;
  • Plata (silver, blanca) – выдержка около 2 месяцев;
  • Gold – серебряная или белая, но окрашенная жженым сахаром;
  • Reposado – возраст около года;
  • Anejo – выдержанная 1 – 3 года;
  • Extra anejo – хранилась свыше 3 лет.

Напиток премиум класса имеет в своем составе 100% сока агавы, что обязательно прописывается на этикетке. В прочих купажах (миксто) его может быть не меньше 51%, остальное – сахара из тростника или кукурузы.

 

Есть очень необычный сорт мескаля, часто принимаемого за оригинальную текилу. Он достоин отдельного внимания, потому что это мескаль с червяком. В каждую бутылку Mezcal con Gozano положен червяк, который жил внутри стебля еще живого растения агавы. Он служит своеобразным индикатором крепости напитка: если умер, заспиртовавшись, значит все в порядке. Если же стал растворяться – мескаль недостаточно крепок. Причем сам он подлежит разделению на равные части и съедению участниками застолья.

 

Употребление текилы – традиции и гастрономическое сочетание

 

Экзотический напиток обрел свою популярность во многом благодаря особому ритуальному употреблению. Есть определенные церемонии питья текилы:

  • лизни, опрокинь, кусни – щепотка соли, рюмка текилы, кусочек лайма (лимона); как вариант: вместо соли берется корица, а вместо лайма – апельсин;
  • текила-бум – долить в стакан с текилой столько же сладкой газировки (спрайт), прикрыть и стукнуть стаканом об стол для появления пены, пить залпом;
  • аналогия «ерша» –текила добавляется в пиво с соком лимона до помутнения содержимого;
  • в паре с сангритой (безалкогольный коктейль типа «кровавой Мери») – после глотка залпом стаканчика текилы ее медленно запивают;
  • в коктейлях – существует множество различных рецептов.

В самой Мексике оригинальную текилу пьют просто залпом, ничем не закусывая. В крайнем случае приветствуется сангрита. По правилам культуры пития предназначена текила в качестве аперитива (перед едой) или дижестива (после еды). Но никак не во время. Ведь ее только запивают и никогда не заедают. Еще можно применить как ароматизатор для чая или кофе.

 

Текила – элитное спиртное премиум-класса

 

В нежном и богатом вкусе текилы совершенно не чувствуется высокое содержание спирта. Но сбить с ног крепкого мужчину – это в ее характере. Мексиканский национальный напиток, являющийся частью культуры народа Мексики, можно купить в нашем интернет-магазине и приобщиться к таинству ритуальных церемоний. Вы устроите интересную вечеринку, или соберетесь душевной компанией друзей – бутылочка качественной текилы уже сама по себе есть поводом для общения.

 

Проверенные бренды, продукция которых в ассортименте каталога АлкоМир, гарантируют получение удовольствия не только от потрясающего коктейля на основе шикарного алкоголя, но и от отличного соотношения наших предложений текилы – цена, качество и оригинальность. Авторитетные производители представляют вашему вниманию только оригинальный продукт, а мы наилучшие цены.

Читать далее...

Товар добавлен в корзину

Перейти к оформлению